Prehranjevalne zapovedi, tabuji in priporočila, vezani na čas nosečnosti, poroda in zgodnjega otroštva na severnem Primorskem
Keywords:
hrana, priporočila, tabuji, nosečnost, otroštvo, GoriškaAbstract
Prispevek se posveča vprašanju prehranjevalnih priporočil, zapovedi, prepovedi in tabujev, ki so bili v preteklosti vezani na čas nosečnosti, poroda in prvih mesecev otrokovega življenja na severnem Primorskem. Osvetljuje povezavo hrane in verovanj ter ljudske medicine v kontekstu skrbi za mater in otroka v predporodnem in poporodnem obdobju s pomočjo analize različnih pisnih virov.
Downloads
References
Balkovec Debevec, M. 1994: Občina Metlika: Etnološka topografija slovenskega etničnega ozemlja – 20. stoletje. Ljubljana: Znanstveni inštitut Filozofske fakultete.
Baskar, B. 2004: Prehranjevalne prepovedi in tabuji: fragmenti iz antropologije prehranjevanja. Emzin: Revija za kulturo 14/ 3–4, 57–60.
Bohinc, P. 1985: Slovenske zdravilne rastline: Vodnik za nabiranje in pripravo zdravilnih zelišč. Ljubljana: Mladinska knjiga.
Cazeneuve, J. 1986: Sociologija obreda. Ljubljana: Založba ŠKUC in Znanstveni inštitut Filozofske fakultete.
Den Hartog, A. P. 2003: Taboos. V: Solomon, H. K. (ur.), Encyclopedia of Food & Culture. New York: Scribner, 384–386.
Forestell, C. A. in Julie A. M. 2008: Food, Folklore and Flavor Preference Development. V: Carol, J. L.- K., Sarah, C. C., Elliot, H. P. (ur.), Handbook of Nutrition and Pregnancy. Totowa: Humana Press, 55–64.
Gennep, A. van 1960: The Rites of Passage. Chicago: University Press.
Godina Golija, M. 1996: Teoretična izhodišča etnološkega preučevanja prehrane. Traditiones 25, 211–221.
Kitzinger, S. 1994: Me, matere. Ljubljana: Ganeš.
Keber, K. 2016: Hrana, ki zdravi: varovalna in zdravilna vloga hrane v času epidemij kolere. Glasnik slovenskega etnološkega društva 56/1–2, 5–13.
Knight, C. 2010: Taboo. V: Spencer, A. B. J. (ur.),
The Routledge encyclopedia of social and cultural anthropology. London, New York: Routledge, 382–384.
Kofol, K. 2003: Zasebno življenje družin v preteklosti. V: Trebuški zbornik: Alpski mladinski raziskovalni tabor, Dolenja Trebuša, 1996–1998. Tolmin: Tolminski muzej, 195–232.
Kovačič, K. 1997: Porodna babica Šantla Ana iz okolice Trsta in njena zapuščina. Etnolog 7/ 1, 71–85.
Kropej, M. 2008: Od Ajda do zlatoroga – slovenska bajeslovna bitja. Celovec, Dunaj, Ljubljana: Mohorjeva.
Kuhar, B. 1972: Odmirajoči stari svet vasi: Poljudno znanstvena razprava. Ljubljana: Prešernova družba.
Lysaght, P. (ur.) 2002: Food and celebration: from fasting to feasting: proceedings of the 13th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research, Ljubljana, Preddvor, and Piran, Slovenia, June 5-11, 2000. Ljubljana, Dublin: Založba ZRC, ZRC SAZU, Department of Irish Folklore, Uni- versity College.
Makarovič, M. 1988–1990: Zdravstvena kultura agrarnega prebivalstva v 19. stoletju. Slovenski etnograf, letn. 33/34, str. 481–528.
Makuc, N. 2011: Historiografija in mentaliteta v novoveški Furlaniji in Goriški. Ljubljana: Založba ZRC, ZRC SAZU.
Matičetov, M. 2019: Bedenice: Kraški šopek Milka Matičetovega iz Koprive. Ljubljana: Založba ZRC, ZRC SAZU.
Meyer-Rochow, V. B. 2009: Food Taboos: Their Origins and Purposes. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 5/ 18, 1–10.
Miklavčič-Brezigar, I. 1996: Občina Tolmin: Etnološka topografija slovenskega etničnega ozemlja – 20. stoletje. Ljubljana: Znanstveni inštitut Filozofske fakultete.
Möderndorfer, V. 1964: Ljudska medicina pri Slovencih. Ljubljana: Slovenska akademija znanosti in umetnosti.
Oder, K. 1992: Občina Ravne na Koroškem: Etnološka topografija slovenskega etničnega ozemlja – 20. stoletje. Ljubljana: Znanstveni inštitut Filozofske fakultete.
Orel, B. 1944: Slovenski ljudski običaji. V: Rajko, L. (ur.), Narodopisje Slovencev I. Ljubljana: Klas, 263– 349.
Orloff, N. C. in Julia M. H., 2014: Pickles and Ice Cream! Food Cravings in Pregnancy: Hypotheses, Preliminary Evidence, and Directions for Future Research. Frontiers in Psychology 5, 1–15.
Phillips, W. 2005: Cravings, Marks, and Open Po- res: Acculturation and Preservation of Pregnancy- Related Beliefs and Practices among Mothers of African Descent in the United States. Ethos: Journal of the Society Psychological Anthropology 33/ 2, 231–255.
Puhar, A. 1998: Porod na slami, rojstvo v temo: Iz zgodovine rojevanja na Slovenskem. Delta: Revija za ženske študije in feministično teorijo 4/ 3–4, 95–108.
Ramšak, M. 2001: Zgodbe z obrobja: Vloga koroških podeželskih žensk v prvi polovici 20. stoletja. Etnolog 1, 91–126.
Rijavec, A. M. 2016: Trnovska čitanka – izbor zapisov o življenju in delu ljudi s Trnovega, okoliških vasi in zaselkov. Lokve: Društvo ljubiteljev narave Planota.
Rožman, I. 1997: Zgodovinski oris babištva na Slovenskem in porodna pomoč v fari Velike Brusnice na Dolenjskem od 1840 do 1945. Etnolog 7, 241–288.
Rožman, I. 1999: Odnos do smrti z zgledom homeopatskega tabuja med nosečnostjo. Etnolog 9, 285–294.
Rožman, I. 2004: Peč se je podrla! Kultura rojstva na slovenskem podeželju v 20. stoletju. Ljubljana: Slovensko etnološko društvo.
Rožman, I. 2008: Šege ob krstu v kontekstu družbenih sprememb ali: »O šegi in njeni spremenlji- vosti«. V: Gradišnik, I. S. (ur.), Čar izročila: Zapuščina Nika Kureta (1906-1995). Ljubljana: Založba ZRC, ZRC SAZU, 387–406.
Rutar, M. 2000: Tolminska je pesem: Zbrana objavljena in neobjavljena dela učiteljice, muzealke in etnologinje Marije Rutar. Tolmin: Tolminski muzej.
Sapač, B. 2016: Porod nekoč in danes. Diplomska naloga. Maribor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za zdravstvene vede.
Sirk, D. 2009: Ivánov venec: Briške šege in navade. Dobrovo: samozal. D. Sirk.
Sosič, B. 2000: Gradivo o ljudski medicini v zapisih terenskih ekip Slovenskega etnografskega muzeja. Etnolog 10, 213–254.
Šarf, F. 1979: Porod in nega dojenčka v luči socialno higienskih razmer. Traditiones 5–6, 345–352.
Šrimpf Vendramin, K. 2011: Prehranjevalne zapovedi, prepovedi in tabuji: Nosečnost, rojstvo, otroštvo. Seminarska naloga. Ljubljana: Univerza Nova Gorica, Podiplomska šola ZRC SAZU.
Šrimpf Vendramin, K. 2021: Pomen hrane v kulturi rojstva 19. in prve polovice 20. stoletja. Glasnik SED 1 (61), 75–85.
Tolksdorf, U. 1975: Schwangerschaftsgelüste (Picae gravidarum). Kieler Blätter zur Volkskunde 7, 81–106.
Turner, V. 1989: Betwixt and Between: The Liminal Period in Rites de Passage. V: Mahdi, L. C., Fo- ster, S., Little, M., (ur.), Betwixt & Between: Patterns of Masculine and Feminine Initiation. La Salle: Open Court Publishing, 3–19.
Uther, H.-J. 2004: The Types of International Folktales: A Classification and Bibliography, based on the System of Antti Aarne and Stith Thompson, Part I. FFC 284. Helsinki: Suomalainen Tiedeakatemia = Academia Scientiarum Fennica.
Žagar, J. 1997: Vrata kroga: O rojstvu in zgodnjem otroštvu na Slovenskem. Ljubljana: Slovenski etnografski muzej.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Authors guarantee that the work is their own original creation and does not infringe any statutory or common-law copyright or any proprietary right of any third party. In case of claims by third parties, authors commit their self to defend the interests of the publisher, and shall cover any potential costs.
More in: Submission chapter