Kuhinja – ženski prostor? Predstave o kuhinji in kuhinjske prakse v 20. stoletju v Vipavski dolini
Keywords:
kuhinja, stanovanjska kultura, arhitektura, Vipavska dolinaAbstract
Avtorica se na podlagi raziskave o spremembah kuhinjskega prostora v Vipavski dolini v 20. stoletju preizprašuje, v kolikšni meri je (bila) kuhinja feminizirana v reprezentacijah in v kolikšni meri v gospodinjskih praksah ter kako so bile (ideal(izira)ne) predstave o kuhinji, ki so jih uvajali arhitekturni in gospodinjski priročniki ter so se mestoma realizirale v graditeljski in stanovanjski praksi, odtujene tako od utečenega podeželskega proletariziranega načina življenja kot tudi od ideološkega projekta izgradnje nove socialistične družbe.
Downloads
References
Aries, P. 1991: Otrok in družinsko življenje v starem režimu. Ljubljana: Škuc, Filozofska fakulteta.
Belinger-Ferjančič, G. 1922: Naše ognjišče. Slovenka 1/1, 1.
Birdwell-Pheasant, D. in D. Lawrence-Zuniga (ur.) 1999: House Life: Space, Place and Family in Europe. Oxford in New York: Berg.
Booth, S. S. 1999: Reconstructing Sexual Geography: Gender and Space in Changing Sicilian Settlements. V: D. Birdwell-Pheasant in D. LawrenceZuniga (ur.), House Life: Space, Place and Family in Europe. Oxford in New York: Berg, 105–132.
Bourdieu, P. 2002: Praktični čut I. Ljubljana: Studia humanitatis.
Ferlež, J. 2001: Mariborska dvorišča: Etnološki oris. Maribor: Mladinski kulturni center.
Gullestad, M. 1984: Kitchen-Table Society: A Case Study of the Family Life and Friendships of Young Working-Class Mothers in Urban Norway. Oslo: Universitetsforlaget.
Hirschon, R. 1997: Essential Objects and the Sacred: Interior and Exterior Space in an Urban Greek Locality. V: S. Ardener (ur.), Women and Space: Ground Rules and Social Maps. Oxford in New York: Berg, 70–86.
Ledinek Lozej, Š. 2015: Od hiše do niše: Razvoj kuhinje v Vipavski dolini. Ljubljana: Založba ZRC, ZRC SAZU.
Ledinek Lozej, Š. 2016: Frankfurtska ali švedska kuhinja?: Prispevek k zgodovini migracij in prilaščanj oblik(ovanja). Etnolog 26, 127–146.
Ledinek Lozej, Š. 2017: Secondary Kitchens in the Vipava Valley. V: O. Habjanič, K. Šrimpf Vendramin in V. Bevc Varl (ur.), Kitchen debate: The Collected Volume of the Symposium 19.-21. 10. 2017. Maribor: Pokrajinski muzej, 81–89.
Lefebvre, H. 2013: Produkcije prostora. Ljubljana: Studia Humanitatis. Lofgren, O. 1984: The Sweetness of Home: Class, Culture and Family Life in Sweden. Ethnologia Europaea 14: 44–64.
Moore, H. L. 1993: The Difference within and the Difference between. V: Teresa del Valle (ur.), Gendered Anthropology. London in New York: Routledge, 193–204.
Oakley, A. 2000: Gospodinja. Ljubljana: Založba /*cf.
Sciama, L. 1997: The Problem of Privacy in Mediterranean Anthropology. V: S. Ardener (ur.), Women and Space: Ground Rules and Social Maps. Oxford in New York: Berg, 87–111.
Stolcke, V. 1993: Is Sex to Gender as Race to Ethnicity? V: T. del Valle (ur.), Gendered Anthropology. London in New York: Routledge, 17–37.
Tancig, B. 1953: Sodobna kuhinja. Arhitekt 9: 14–19.
Tancig, B. 1954: Majhna stanovanja – toda udobna. Ljubljana: Društvo arhitektov Slovenije.
Tancig, B. 1958: Kuhinja: Načrtovanje in oprema. Ljubljana: Centralni zavod za napredek gospodinjstva.
Tkalčič, A. 2006: Hiša kot socialni prostor. Glasnik Slovenskega etnološkega društva 46/3–4: 85–90.
Del Valle, T. (ur.) 1993: Gendered Anthropology. London in New York: Routledge.
Ženski svet 1935: Naše stanovanje. Ženski svet 13/11: 82–84.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Authors guarantee that the work is their own original creation and does not infringe any statutory or common-law copyright or any proprietary right of any third party. In case of claims by third parties, authors commit their self to defend the interests of the publisher, and shall cover any potential costs.
More in: Submission chapter
