Janović, N. . (2010) „Balkanologike: Teoretski prispevek k razumevanju vloge kulinarične drugosti v kulturi Evrope ali zakaj je Balkan tako osovražen, čeprav ima tako okusno kuhinjo“, Dve domovini . Ljubljana, Slovenija, (31). Dostopno na: https://ojs.zrc-sazu.si/twohomelands/article/view/11059 (Pridobljeno: 22 november 2024).